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我们每天吃的水果和蔬菜可能含有超标的农业残留物,我们吃的肉可能会注射克伦特罗和水,颜色和气味好的食物可能会添加漂白剂、色素和各种添加剂。这些不健康的人工添加剂将严重危害我们人类。食品安全检测仪可以快速检测食品中的农药残留、有毒有害物质、添加剂、非法添加剂、水安全、重金属残留等内容。
传统的食品安全监管方法已不适应现代食品安全管理模式,对数量有限的传统实验室样品进行检测,检测周期长,成本高,远远不能满足食品安全的需要,需要改进快速检测技术,以适应社会发展的需要。
该系列食品安全检测仪器其体积小、携带方便等特点,可以在实验室使用,也可以实现现场检测,使用方便、成本低,其覆盖范围可覆盖农村、山区等偏远地区,方便基层监督;在日常监管中,食品安全检测设备对大量样品进行初步筛选,节省了人力物力,提高了监管人员现场控制能力和可信度。为了提高食品安全检测的合格率,不仅有全社会的共同参与,还有食品安全检测仪的支持,该仪器针对不同的食品,不同的安全隐患进行检测,满意多种检测的需求。
食品安全检测仪器检测项目:
食品添加剂:二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、硫酸镁等
有毒有害物质:甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺等
果蔬中:农药残留,病害肉诊断:组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺
重金属含量:铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝等;食用油脂检测:过氧化值、酸价、油脂丙二醛等
抗生素残留类(兽药):四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类、庆大霉素、链霉素、阿莫西林、红霉素等
水产品安全类:孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢等
真菌毒素类:食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等
水酒饮品分析:乳品及牛奶中蛋白质;酒中甲醇、乙醇、杂醇油;蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度;余氯,饮料中维C等
调味品成分:食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中碘等
食用色素类:红色色素(胭脂红、苋菜红、赤藓红)、黄色色素(柠檬黄、日落黄)、蓝色色素(亮蓝)等
动物疫病类:猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒等
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