抗生素检测仪稳定畜产品的质量安全

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　　人们通过频繁使用抗生素，可以使动物体内的耐药病原菌感染人体，而人体内残留的抗生素会使人体内的细菌产生一定程度的耐药性，扰乱人体微生态，产生各种毒副作用。动物产品经抗生素检测仪检测后，也可能含有抗生素残留，主要包括氯霉素和土霉素等。

　　近年来，虽然科学仪器及相关法律法规加大了畜产品中抗生素残留的监督检测力度，使畜产品中抗生素残留得到有效控制，但仍有少数饲料生产企业和养殖场追求经济效益滥用抗生素导致动物产品中抗生素超标，不仅阻碍了动物产品的出口，也对国内消费市场产生了一定的影响。为稳定畜产品消费市场，使用抗生素检测仪加强畜产品监管检测，完善畜产品追溯体系，对于非法使用抗生素的养殖场和饲料严厉惩处，稳定畜产品的质量安全。