食品安全检测仪的用处

                                                         （向↑点击公司展台 查看更多信息）

　　全自动食品安全检测仪，随著技术的发展，食品科学检测技术被应用于食品的生产、加工、运输、销售等各个环节，以保证食品的产量和种类，从而提高食品的质量。但由于食品品种数量庞大，涉及面广，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之鱼。

　　本实用新型用于蔬菜、水果等食品中农药残留的检测，采用酶抑制率法测定。酶抑制剂法原理在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制胆碱酯酶的正常功能，且抑制率与农药浓度成正比。通常情况下，酶能催化神经传导代谢产物水解，其水解产物与显色剂反应产生黄色物质，在412nm处测定吸光度随时间的变化，计算抑制率，可判断有机磷或氨基甲酸酯农药是否存在高浓度有机磷或氨基甲酸酯农药。

　　在种植生长过程中，全自动食品安全检测仪能检测到使用农药杀虫剂、除草剂、抗氧化剂、抗菌素、促生长素、抗霉剂、消毒剂等；畜禽鱼类等动物养殖过程中使用的抗生素、合成抗菌药物等，都会对食物造成危害。国内外对农药的品种、使用范围及农药残留都有严格的限制。